こんばんは、歯科医師のかけひです。

京都には美味しいスイーツがたくさんあって本当に幸せですね。

雑誌をめくると毎日のように新しいスイーツのお店がオープンしています。

甘いものをダラダラ食べるとむしばになりますよーと啓蒙しつつ。

母から教えてもらった超簡単スイーツをご紹介します。

焼いた酒の粕に砂糖をはさんでいただく。ただそれだけの工程ですが、

これが美味しいのです。

こんな食べ方をする人はあまりいないんだろうなぁと長年思っていましたが、

料理研究家の大原千鶴さんが紹介されていて驚きました。

砂糖ではなく黒糖でしたが！

好みは分かれると思いますが是非試してみてください。